倉敷の和食-いけす料理 漁火大名-

大きないけすの中には、瀬戸内海や日本海などの活きのいい魚がいっぱい。新鮮な海の幸を盛り込んだ活魚料理を存分にお楽しみ下さい。

焼く

地の魚介をシンプルに焼き、素材の持つ旨味を包み込みました。

香ばしいかおりは食欲をそそります。

焼き物料理

車えびの塩焼き

車えびの塩焼き【1,500円より】

車えびの甘みを閉じ込めたシンプルな塩焼き。
刺身とはまた違う甘味をお楽しみ下さい。
活イセエビ焼き:6,300円より

さざえのつぼ焼き

さざえのつぼ焼き【1,500円より】

ほろ苦く歯ごたえたっぷりの身。
磯の香一杯の煮汁も美味しく、残すところなし。

あじの塩焼き

あじの塩焼き【1,100円】

シンプルながら「あじ」本来の美味しさを味わえる一品。

貝柱の塩焼き

貝柱の塩焼き【900円】

生でも美味しい貝柱を塩焼きに。
レアな焼き方は職人技。

その他各種焼き物
品名 価格
うなぎの柳川風 1,000円
うなぎの蒲焼き 1,000円
貝柱のバター焼き 900円

*表示価格は税抜きの価格です。
*季節によりお料理の内容が異なります。

営業時間のご案内

平日
午前11時〜午後3時
(オーダーストップは午後2時30分)
午後5時〜午後10時
(オーダーストップは午後9時30分)
日曜・祝日
午前11時〜午後9時30分
(オーダーストップは午後9時)